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百家乐是什么( C* k0 v* Q! ]/ z+ z! Z
目前全球赌场中最普遍，也是吸引最多赌客的扑克牌赌局，当非「百家乐」莫属！不仅拥有各式百家乐玩法，也一举涵盖现场百家乐与线上百家乐，可谓赌界当红炸子鸡的「百家乐」还有一项特色，结局简单，只有五个投注区和简单的四个赔率，和其他复杂游戏比起来，百家乐的确是最适合赌场新手「入门」的简单赌戏。也就是为什么很多人第一次在赌场试手气，就先跟「百家乐」结上不解之缘。2 o7 n; V2 P v) m
9 K& g" ^0 |# E, p+ F. Z
百家乐起源+ E8 Q% h8 W4 p4 v
「百家乐」的起源其实并不是来自于赌桌上的厮杀，而是源自于当时一种宗教信仰与残酷祭典。
/ _, q" Z" l# H% }! h7 A7 ]* @" j% w+ Y2 ^
据传「百家乐」是中世纪时由义大利著名赌圣Feli x Falguieren 根据当时伊特鲁里亚流传的祭拜仪式所创造出来。
& @9 I% p5 r% P8 X' h+ C* O
9 I$ E! }( J, D) `6 ^" V+ Q( d萌芽阶段，「百家乐」是用一盒「塔罗牌」，而不是目前我们所熟悉的扑克牌。7 T: p3 {0 c( M: M
0 j6 K: x% l" J. y- y1 \; U: s
随着时间推移，这种中世纪的纸牌游戏不断演化: 15世纪时，百家乐流传到了法国，这才正式开启了百家乐的康庄大道，成为普遍化的扑克牌游戏。
4 p" r1 z O" [+ T, [5 M/ _9 p5 p7 y: A; P" H
刚开始流传到法国时，百家乐更一度是统治阶层、有钱社会、王公贵族圈子里的专属娱乐，一般来说民众是摸不到这玩意的。( z3 T# l8 J: L e2 t; T+ S5 A
6 `+ Z7 V h/ o8 V$ s
如今，经过历史的洗礼「百家乐」不但已经走入寻常百姓家，现在更是在线上就能直接试玩，到处充满各式各样的百家乐娱乐城，正式成为普罗大众的娱乐，更成为华人在赌城中最重要的一项赌局。
% c6 u+ ~7 m% {6 E: M! M) j) U4 ^) O( D
百家乐演化时间序
. S& K4 }) G& z- e* G义大利中世纪一1480年左右) }, c l+ P# y$ z* C
/ A+ u: {/ s# Z/ \# c0 j% W% q
百家乐刚诞生于义大利时，它的原始版本是一副塔罗牌，义大利人称之为「baccara 」意即: 「零」。
1 w! E' V' L- P1 N5 _! `
" L$ \7 Q5 f$ d: u/ G根据古老的伊特鲁里亚宗教仪式的记载，Etruscan ritual of the nine gods，众人在金发处女脚下祷告，等候她掷出一个九面的骰子。骰子的点数将决定她的命运，如果掷出八点或九点，她就成女祭司; 如果掷出六点或七点，她会被驱离，禁止再参加进一步的宗教仪式与活动; 如果低于六点、她就必须走入大海，惨遭灭顶。
: t2 l; K3 q" q9 I& F. M! r. A$ g% k0 N
法国一1500年代
. Z7 X# P+ k7 s8 r3 O5 Y
; Y) L: a! p7 H- L, _( r8 ~义大利人将百家乐传人法国，但是法国人却将发明百家乐的功绩独揽其身。
! b* x% D/ t4 t2 ?& M _- I" u6 \6 {5 ]" V! G7 x- K& r
不管真相如何，由于法国的贵族上层社会菁英对休闲娱乐的热中，让百家乐在1500年代迅速扩张版图，富裕阶级聚集的里维耶拉( Riviera ) 赌场也在此时将百家乐引进，「百家乐」从此开始正式进驻赌场。
( v1 G! @0 i7 ?- E' z
- X8 m) E- I- n阿根廷一1950年代
; L7 M- p/ w' G3 Q" T+ t8 b8 K
6 u3 A' s: `6 g$ Q6 p7 }5 P百家乐从法国漂洋过海，落足于阿根廷Mar del Plata 的赌场，这里一向是南美洲上层社会和富豪的发源地。
/ u7 A3 s% Q- Y5 M0 ~# f
# P5 n4 _ ~5 G- p- I可见刚开始时百家乐几乎都是有钱有闲人的扑克牌赌戏。
: o9 K8 g! z4 C4 p5 O& X+ C5 W+ A! H: j) k, b2 T5 Z: U3 [" d: I4 W
莎拉多加，纽约，佛罗里达棕榈滩，1910年代: q7 |! P; n; V
- R4 @; l" @/ i) Z, f5 R百家乐于1910 年代( 20 世纪初)被引进美国，最早出现在著名的莎拉多加赛马场( Saratoga racetrack ) 和温泉渡假饭店，与及棕榈滩( Palm Beach )。: d# _$ \1 f# l" ^
! b/ O) }9 d+ k# b1 T4 @
当时吸引的尽是在酷暑或寒冬前往度假的暴发户和贵族阶层，而工业社会中的富豪兴趣缺缺，很少人提及这种牌局。3 u* y& s; P* y2 i
- H* }) p; D7 F& V+ j. L% A
古巴: w0 Y' r1 I9 ]' C4 [7 Q& S; A6 K
2 ^" M2 y& ]) |; h. X
卡斯楚声望如日中天时期，著名的哈瓦那海边度假胜地开始出现百家乐，当时在古巴称之为「Punto Banco 」。
0 ]0 [) t- w$ {
{9 D* } \! c5 V; w5 A, Y; l历经规则的修正，目前我们所熟知的「美式百家乐玩法」就是在这里演化完成。) p( H4 E' K4 ?4 x7 t) ^
3 q' f% j @% Q$ L8 i7 c0 P" a
赌场开始挹注大量资金在这种赌局，此举也同时诱使赌客拼命跟赌场对赌、对干，而不是在「庄与闲」上下功夫。
% m" `$ i. m* h4 r1 [5 H9 V Y$ N# d6 E
乔治·雷夫特的卡布里酒店里的赌场管理高层” Tmmy Renzoni” 在这段时间投入惊人的耐力与功夫，他不断修正、研发，为「百家乐」跨入美国并且开始在全球发扬光大做了开路先锋。, z5 w6 ?3 Y& u0 }& Z
Y, m: [0 D5 q% f6 m7 p% o# D拉斯维加斯一1958年/ V8 V" O4 k* ~' M' g F1 c
/ [% n- M! W. YRenzoni 在他的著作「 Renzoni 与百家乐」中，Renzoni 声称自己就是将百家乐引进拉斯维加斯的始作俑者，就在古巴即将全面迈入卡斯楚时代的那段时间，Renzoni 游说金沙赌场( sand casino ) 开办百家乐牌桌。8 n4 {+ P8 G7 q( B9 T; ^& S* G0 ]
) F# }& d* h! `7 F/ Z! [* {# _Renzoni 成功了，但是金沙赌场却挨了一记闷棍。! q: P! D/ q& x
5 P9 X3 `2 r. K. k9 ?: [' d
1958 年百家乐第一次正式在金沙赌场开张，当天赌场就失血250,000 美金！对当时的币值来说，这已经算是大数目了。2 R" {/ u: r5 [
( }+ q3 O; a6 H( j但是，这种文质彬彬的赌局还是无法吸引山姆大叔，他们认为百家乐死气沉沉，美国人宁愿选择那些众乐乐，带有嘉年华喧嚣气氛的热闹赌戏，回避这种看似温文儒雅，但是氛围却相对封闭，甚至几个人就独占整间贵宾室的牌局。5 c9 I# b( d% Z2 u
1 q0 J3 b8 S; n! a+ O# k3 I
时至今日，百家乐在拉斯维加斯依旧不是热门项目，只有少数几张小型百家乐赌桌摆在营业，除非你一向都是贵宾室的豪客。2 n5 O5 b* S5 @/ T g
& [3 c8 t, a* }3 j
否则，想看到在澳门那种一桌又一桌堆满花花绿绿筹码的热血镜头，可能会让你失望。5 q4 U* ]7 W, }% A& f% x$ _
- Z3 A( ]: t. T( `: x百家乐对于赌场的特殊意义
3 _( N9 n" Y% b! |百家乐对现今的赌场具有特别的意义与贡献，甚至当月赌场是否盈利往往取决于百家乐这个游戏的营运状况，可见其热门程度。
6 j' f) T$ ?: L' q% \& g, Z# N0 ]当然不仅是赌场，许多的线上娱乐城也都设置了百家乐这项博奕游戏。如何挑选好的赌场，又什至是好的线上娱乐城，成为玩家们值得研究的议题， |
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