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梭哈游戏在抽牌扑克（draw）和种马扑克（stud）这两种大的扑克种类下面，再各自分为多种形式。其中一些会用到百搭牌（即能够用作玩家希望的任何点值的牌）。此外，发牌数量、玩家可选择的新牌数量、下注要求及赢牌规则等也有所不同。 I! Z( \9 i2 W* W" a' _* Z # C) t) ?" u6 h& m$ B% r* h# X" u: H2 h& ?8 b
3 D1 k( I3 k- w4 ?% X# |& L8 o 抽牌扑克每位玩家发给五张牌。若发牌人左侧玩家有一对J，或更大的牌，就可开始下注。若无玩家下注，则重开一局，但赌注不得收回。9 j# o3 k6 i. |+ t8 n
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- `. D0 x0 T9 B: _6 p2 g 在第一圈下注后，剩下的玩家若愿意，则可打出一张或几张牌，然后再由发牌人发给相应数量的牌。然后下注重新开始。牌发完后，玩家摊牌，赢家获得所有赌注。" G9 [8 X# L: j5 [7 ^: K
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种马扑克在五张种马扑克中，每位玩家的第一张牌要反扣（牌面朝下），称作底牌。然后掀开（牌面朝上）第二张牌。从发第二张牌开始，每发一张牌，牌面大者最先下注。每张跟牌牌面必须朝上，每次发牌后有一次下注间隔。发完牌后，各玩家翻开底牌来比较，最大牌赢。 . [) r% k1 Y9 B# ?: S1 r% u. k % H* e I3 D7 i9 X l7 W $ j, {7 v7 W& z : I r7 x+ i! K1 v* Y2 R 七张种马扑克与上类似，但头两张和最后一张（第七张）牌牌面朝下，而其它则牌面朝上。最后各位玩家选择其中五张牌摊牌。+ d: H0 R/ k" ]0 Y, i! [8 M( }0 p
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